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Rezepte
Geflügel-Kokos-Suppe

Zutaten fuer 2 Personen:
150 g Haehnchenbrustfilet
2 kleine Zwiebeln
1 rote Chilischote
100 g Blattspinat
1/2 Limette
1 El Öl, 200 ml Kokosmilch
1 El scharfes Currypulver
Gemuesebruehwuerfel, Pfeffer
300 ml Wasser

Zubereitung:
Fleisch in kleine Stuecken schneiden, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote ganz klein wuerfeln
Limette waschen, Schale abreiben, Saft auspressen
Spinat waschen, kleinschneiden, Knoblauch, Chili, Zwiebel, Limette in Öl anbraten, Kokosmilch und Currypulver dazugeben und aufkochen lassen. Gemuesebruehe, Spinat und Fleisch hinzu und mit Pfeffer, Salz udn Limettensaft abschmecken.

 
 
Rezepte
Überblick
Basis Red Curry Essen
Fischsuppe
Früchte
Gebackene Bananen
Gebratener Reis
Gebratenes Gemüse
Green-Curry
Kochkunst
Kokossuppe mit Hähnchen
Reis mit Ananas
Reisnudelsuppe
Rind mit Sprossengemüse
Schwein mit Gemüse
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