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Rezepte
Variabel mit sämtlichen Fleischsorten

Zutaten fuer 2 Personen:
200 g Rinderfilet
1 Stk Ingwer, 3 Fruehlingszwiebeln
1 Zwiebel, 1 rote Paprika
1 rote Chilischote
2 EL Sojaoel
150 g Sojasprossen
1 El Sojasauce
Gemuesebruehe, Pfeffer, Kraeutersalz
300 ml Wasser

Zubereitung:
Fleisch in kleine Streifen schneiden, Ingwer schaelen und mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika ganz klein wuerfeln
Fruehlingszwiebeln und Chilischotein Ringe schneiden
Fleisch anbraten, Ingwer, Chili und Zwiebeln mitduensten.
Gemuesebruehe, Sojasprossen und Paprikastuecken hinzugeben und alles ca 5 min. schmoren lassen.
Als letztes die Fruehlingszwiebeln dazu und abschmecken mit Sojasauce und Kraeutersalz

 
 
Rezepte
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Gebackene Bananen
Gebratener Reis
Gebratenes Gemüse
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Reisnudelsuppe
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